×
Фердинанд Магеллан за три года своего кругосветного путешествия, начавшегося в 1519 году, преодолел три океана и более 40 тысяч километров. В DV Wine Library всего за два часа винные энтузиасты мысленно повторили его маршрут, сделав несколько «остановок» и продегустировав интересные вина. Исторические и винные «экспедиции» провели историк и археолог Павел Сапожников и винный эксперт Екатерина Булгакова.
Фото: Медиамакс
Павел Сапожников отметил, что на кораблях, отправлявшихся в путешествие, обязательными товарами были продукты питания, специи, вино и вода - они предназначались как для собственного потребления, так и для торговли.
Павел Сапожников | Фото: Медиамакс
«Корабли загружали огромным количеством вина. Лучшее вино хранилось для продажи, среднего качества - для обмена, самое худшее - для моряков», - рассказал историк.
После объявления начала «винной навигации» игристым вином, Екатерина Булгакова сказала, что в DV лучшее вино предназначено для гостей, пришедших на «путешествие».
Екатерина Булгакова | Фото: Медиамакс
«Есть традиция - когда корабль спускают на воду, об его борт бьют бутылкой игристого вина. Если она не разбивается, это считается плохой приметой. Мы не обошли эту традицию стороной, но не разбили бутылку, а разлили ее содержимое по бокалам, обеспечив успешный ход нашего путешествия», - сказала она, представляя Vega Medien Cava Rosé.
Это розовое вино произведено в Испании, в регионе Кава, где игристые вина изготавливают классическим методом - как в Шампани.
Фото: Медиамакс
«Сегодня мы дегустируем вино, произведенное исключительно из винограда сорта Гарнача. Вино многослойное, в аромате, помимо ярких фруктовых оттенков - особенно розовых и красных фруктов, цветочных нот, присутствует также легкий дрожжевой оттенок, напоминающий о вторичном бутылочном брожении», - отметила она.
Фото: Медиамакс
Далее вместе с Магелланом гости переместились в Аргентину, попробовав белое вино Trapiche Broquel Torrontes и красное Trapiche Broquel Malbec.
Фото: Медиамакс
«Следующее вино - Casa la Tenca Carménère - по следам Магеллана ведет нас в Чили, где винодельческая история начинается с XVI века благодаря испанцам, впервые завезшим виноградную лозу. Главным символом современного виноделия стал сорт винограда Карменер, который во Франции считался почти исчезнувшим, а Чили стало для него «второй родиной». Для Карменер характерны зеленые оттенки, аромат черной смородины», - рассказала Екатерина.
Фото: Медиамакс
Путешествие и жизнь Магеллана завершились на Филиппинах - далеко от Португалии, где начались его жизнь и мореплавательские мечты. Последней остановкой дегустаторов стала именно Португалия.
Фото: Медиамакс
«Финал нашей истории немного грустный, поэтому, прежде чем говорить о судьбе Магеллана, предлагаю попробовать сладкое вино - чтобы улучшить настроение.
Фото: Медиамакс
Quinta do Portal Portal Moscatel изготавливается из муската. Это сладкое, крепленое вино с натуральным виноградным сахаром и добавленным спиртом. Оно выдерживалось в нержавеющей емкости, чтобы сохранить свежие ароматы муската. Вино имеет ароматы цветков апельсина и свежих цитрусовых, очень хорошо сбалансированный алкоголь составляет около 17%, но он не давит. Это признак мастерства приготовления крепленых вин. Такого вина не выпьешь больше одного бокала, но и этого вполне достаточно, чтобы достойно завершить как эту дегустацию, так и историю Магеллана», - резюмировала Екатерина Булгакова.
Ани Хчоян
Фотографии: Эмин Аристакесян
Комментарии
Здесь вы можете оставить комментарий к данной новости, используя свой аккаунт на Facebook. Просим быть корректными и следовать простым правилам: не оставлять комментарии вне темы, не размещать рекламные материалы, не допускать оскорбительных высказываний. Редакция оставляет за собой право модерировать и удалять комментарии в случае нарушения данных правил.