×
В Москве открылось pop-up пространство «Квартира ARARAT».
Для открытия «Квартиры ARARAT» шеф-повар «Дома Культур» Давид Александров подал специальный гастрономический ужин и сет-меню.
Шеф отметил, что большим вдохновением для него стало последнее путешествие по Армении.
«Я был приятно удивлен, как далеко шагнула гастрономия в Армении. Из этого путешествия я привез новый, современный взгляд, и сегодняшний сет - об этом», - отметил Александров.
В меню сета были севиче из креветок в кляре из коньяка ARARAT и авокадо, кебаб из фланка и сливы, цитрусовая бриошь с армянскими персиками и сметанным кремом.
Подавался сет в сопровождении авторских коктейлей, в частности, Cherry Flip на основе ARARAT Cherry и Apricot Spritz на основе ARARAT Apricot.
Комментарии
Здесь вы можете оставить комментарий к данной новости, используя свой аккаунт на Facebook. Просим быть корректными и следовать простым правилам: не оставлять комментарии вне темы, не размещать рекламные материалы, не допускать оскорбительных высказываний. Редакция оставляет за собой право модерировать и удалять комментарии в случае нарушения данных правил.