SUSHI ZEN

Սուշիի խոհարար

Վարչություն/բաժին` Խոհանոց

Տարածաշրջան` Երևան 

Կրթություն` Կարևոր չէ 

Փորձ` 1-3 տարի 

Պահանջներ`

• Բրնձի ճիշտ պատրաստում (համ, խտություն)
• Ձկների ճիշտ մաքրում, կտրատում (filleting)
• Մակիս, սաշիմի, նիգիրի պատրաստման տեխնիկա
• Սանիտարական նորմերի խիստ պահպանում
• Սուր դանակով աշխատանք (Knife skills)
• Պահպանման ժամկետների ու սառեցման կանոնների իմացություն
• Սպասարկման մշակույթի իմացություն
• Մաքրություն և ճշտապահություն
• Թիմային աշխատանք և հաղորդակցման հմտություններ
• Ստեղծագործ մոտեցում
• Նոր կոմբինացիաներ ստեղծելու կարողություն
• Ճաշատեսակների գեղեցիկ մատուցում 

 

Աշխատավարձը` 330000-390000 դր ամսեկան

Տարիք` Մինչեւ 45 տարեկան 

Սեռը` Կարևոր չէ 

Գրաֆիկ` 12-ժամյա 6/1 

Պարտականություններ`

• Պահպանել խոհանոցի մաքրությունն ու կարգը
• Իրականացնել ճաշացանկում տեղ գտած ուտեստների պատրաստումը
• Իրականացնել օրվա ընթացքում անհրաժեշտ քանակությամբ մթերքի նախնական մշակումը․

 

Անհրաժեշտ փաստաթղթեր և դիմելու կարգը`

Մանրամասների համար զանգահարեք՝ +374 95 541 010 հեռախոսահամարին։

 

Վերջնաժամկետ` դեկտեմբերի 20

Աշխատատեղի համար դիմելիս խնդրում ենք նշել, որ այդ մասին իմացել եք gastrovino.mediamax.am կայքից

Կազմակերպության մյուս աշխատատեղերը ›››